Menukort

Bjarne Michael Pedersen – Den Rullende Kok

Jeg har hele mit liv synes, at det er utroligt spændende at lave mad.

Dette gjorde også, at jeg uddannede mig til kok, da jeg var ung. Her har jeg fået mange erfaringer. Den dag i dag elsker jeg stadig at lave mad til fester og mærke stemningen hos gæsterne, når maden er god; sovsen smager som et stykke af den 7. himmel og kødet smelter på tungen.